Portions : 8 portions
Durée totale : 1 heure 20 minutes
Difficulté : Facile
Description
Cette limonade rafraîchissante au gingembre est la boisson idéale pour étancher votre soif par une chaude journée d’été. Avec son profil de saveur acidulée, subtilement sucrée et gingivale, c’est un compagnon idéal pour les pique-niques, les barbecues ou tout simplement pour profiter de la chaleur du soleil sur votre terrasse.
La recette utilise du gingembre frais pour ajouter un piquant et une complexité subtils, ce qui en fait non seulement une boisson mais aussi une expérience délicieuse. Cette boisson est naturellement sucrée, ce qui en fait une option plus saine sans compromis sur le goût.
Cette limonade est polyvalente, convient à tous les âges et peut être facilement adaptée pour ceux qui préfèrent une boisson sans alcool ou qui souhaitent ajouter un soupçon de spiritueux pour une touche adulte.
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Mode de cuisson : Mijotage
Temps de repos : 1 heure
Temps total : 1 heure 20 minutes
Portions : 8 portions
Coût estimé : 5 à 10
Calories : Environ 148 calories par tasse
Meilleur moment pour manger : Idéal pour les chaudes journées d’été, les pique-niques ou les barbecues.
Meilleure saison pour manger : L’été
Cuisine : Américaine
Cours : Boisson
Ingredients
- 6 tasses d’eau, divisées
- 1 tasse de miel
- 1/4 de tasse de gingembre frais, pelé et grossièrement haché
- 1 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 8-10 citrons)
Instructions
- Préparer le sirop simple au miel et au gingembre :
- Porter à frémissement et remuer jusqu’à ce que le miel et l’eau soient complètement mélangés. Retirer du feu et laisser reposer pendant 10 minutes.
- Porter à frémissement et remuer jusqu’à ce que le miel et l’eau soient complètement mélangés. Retirer du feu et laisser reposer pendant 10 minutes.
- Au bout de 10 minutes, filtrer le sirop simple et jeter les morceaux de gingembre. Laisser refroidir.
- Assembler la limonade :
- Au moment de préparer la limonade, verser 5 tasses d’eau et 1 1/2 tasse de jus de citron dans un grand pichet.
- Incorporer le sirop simple de miel et de gingembre.
- Servir :
- Remplissez un verre de glace et versez-y la limonade. Décorer éventuellement avec des tranches de citron ou des feuilles de menthe.
✅ Quick Tips: Cette limonade rafraîchissante au gingembre n’est pas seulement une boisson ; c’est une célébration de l’été, de la santé et du simple plaisir de siroter quelque chose de fait maison et de délicieux. Savourez le goût subtil du gingembre, l’acidité du citron frais et la douceur naturelle du miel dans chaque verre.
Préparer à l’avance : Le sirop simple au miel et au gingembre peut être préparé à l’avance. Il suffit de le couvrir et de le réfrigérer jusqu’au moment de l’utiliser.
Variante : Pour une version pétillante, remplacez une partie ou la totalité de l’eau par de l’eau pétillante ou du club soda.
Garniture : Les feuilles de menthe fraîche ajoutent non seulement une touche de couleur, mais rehaussent également la qualité rafraîchissante de la boisson.
Conservation : La limonade se conserve dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 jours maximum. Vous pouvez également la congeler pour en faire des glaçons ou des sucettes glacées pour un plaisir rafraîchissant.
Limonade rafraîchissante au gingembre
Description
Cette limonade rafraîchissante au gingembre est la boisson idéale pour étancher votre soif par une chaude journée d'été.
Avec son profil de saveur acidulée, subtilement sucrée et gingivale, c'est un compagnon idéal pour les pique-niques, les barbecues ou tout simplement pour profiter de la chaleur du soleil sur votre terrasse.
